食品凈化車間主要由五大部分組成:彩鋼板潔凈裝修、潔凈中央空調系統(tǒng)、空氣凈化設備、潔凈地板、其它生產(chǎn)輔助功能配備。今天,我們要和對大家聊聊食品凈化車間的空氣消毒方式。
食品凈化車間空氣消毒措施主要有三種方式:紫外線殺菌燈、臭氧發(fā)生器、甲醛消毒等,其中甲醛消毒在食品行業(yè)基本少見采用了,紫外線殺菌燈及臭氧發(fā)生器是比較常用的空氣消毒方式。紫外線燈的使用不用過多介紹,臭氧發(fā)生器的消毒措施在凈化車間內使用可有幾個方式。
1、采用壁掛式臭氧發(fā)生器,可在凈化車間內均勻分布安裝10g的臭氧發(fā)生器,使用效果一般,有死角無法消毒殺菌。
2、采用移動式臭氧發(fā)生器,一般比較大型的臭氧發(fā)生器采用移動式的做法,直接放置于地上,臭氧通過管道輸送到車間,弊端同樣是無法充分殺菌,存在死角。
3、將臭氧發(fā)生器集成于潔凈中央空調的空氣凈化系統(tǒng)的回風管道,讓空氣凈化系統(tǒng)的循環(huán)空氣將臭氧帶入食品凈化車間,通過不斷循環(huán)可以有效對車間內部及空氣凈化系統(tǒng)管道內部進行消毒,該方法是當前比較行之有效的空氣消毒方式。